Tosterups must och cider – helt utan tillsatser och magiskt goda

I över tvåhundra år har vår familj brukat gården i samklang med naturen, och vi odlar våra äpplen på samma hållbara sätt. Äpplena är handplockade för högsta kvalitet och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill.
En del av äpplena vi odlar använder vi till våra numera prisbelönta drycker. Till det alkoholfria sortimentet av must, verjus och mousserande äppelcider så kallpressar vi äpplena och med en varsam pastörisering bevarar vi hela den fylliga aromen.
Våra alkoholhaltiga drycker består av en halvtorr cider på 3,6% och en torr cider på 5% som båda produceras enligt fransk metod.
Vi använder inga tillsatser så du är garanterad en magiskt god och helt naturlig dryck.
Läs mer...

Tosterups sigillcertifierade äppelodling

Våren 2014 började vi plantera äppelträd på den finaste jorden vi har öster om slottsparken. Följande vår så planterade vi ytterligare träd och nu växer närmare 50,000 träd av sorterna Ingrid Marie, Santana, Saga, Frida och Elise. Hela odlingen sköts på samma hållbara sätt som resten av vårt jordbruk och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill vilket borgar för en tryggt omhändertagande av vår miljö samt att konsumenten kan vara säker på god och hälsosam mat. Läs mer om vår äppelodling här… Läs mer...

Tosterups historia

Tosterup ligger cirka 12 km nordöst om Ystad och är ett av Österlens mest intressanta slott. Det ligger praktfullt bland de böljande fälten och har utsikt hela vägen ner till havet.
Det har bott många färgstarka personligheter på Tosterup under århundranden. Jörgen Krabbe, Tycho Brahe och Carl August Ehrensvärd är några. Sedan tidigt 1800-tal har Tosterup varit i familjen Ehrensvärds ägo.
Läs mer...

En modernt och hållbart jordbruk

Tosterup driver idag ett plöjningsfritt jordbruk på drygt 600 hektar där  växtodlingen främst består av vete, raps, gräsfrö, sockerbetor men vi är också Carlsbergs utvalda och enda leverantör av maltkorn till deras premiumlager Eriksberg. Läs mer på https://carlsbergsverige.se/produkter/eriksberg/eriksberg-original/

Vår maskinpark är modern och vi investerar kontinuerligt i den senaste tekniken för att säkerställa att vi bygger ett företag som kan erbjuda högkvalitativa livsmedelsprodukter på ett hållbart och säkert sätt under många generationer framöver.

Läs mer...

2 weeks ago

Tosterup

Nu är det snart bara en vecka kvar...sen är ni välkomna hem till oss varje tisdag kväll kl 2000 på TV4. Bänka er i soffan med en Tosterup Verjus och njut av spänningen!
www.facebook.com/161213550620219/posts/4421835984557933/
... See MoreSee Less

Tosterups must och cider – helt utan tillsatser och magiskt goda

smaigrupp

I över tvåhundra år har vår familj brukat gården i samklang med naturen, och vi odlar våra äpplen på samma hållbara sätt. Äpplena är handplockade för högsta kvalitet och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill.
En del av äpplena vi odlar använder vi till våra drycker. Till det alkoholfria sortimentet av must, verjus och mousserande äppelcider så kallpressar vi äpplena och med en varsam pastörisering bevarar vi hela den fylliga aromen.
Våra alkoholhaltiga drycker består av en halvtorr cider på 3,6% och en torr cider på 5% som båda produceras enligt fransk metod.
Vi använder inga tillsatser så du är garanterad en magiskt god och helt naturlig dryck.
Att vi tycker om våra drycker är förstås inte så konstigt men det vi blir riktigt glada över är de positiva recensioner vi fått och de många sommelierer på topprestauranger i Sverige som valt vårt sortiment. Tusen tack för förtroendet.
Läs mer...

Tosterups sigillcertifierade äppelodling

Våren 2014 började vi plantera äppelträd på den finaste jorden vi har öster om slottsparken. Följande vår så planterade vi ytterligare träd och nu växer totalt 48,000 träd av sorterna Ingrid Marie, Santana, Saga, Frida och Elise. Hela odlingen sköts på samma hållbara sätt som resten av vårt jordbruk och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill vilket borgar för en tryggt omhändertagande av vår miljö samt att konsumenten kan vara säker på god och hälsosam mat. Läs mer om vår äppelodling här… Läs mer...

Tosterups historia

Tosterup ligger cirka 12 km nordöst om Ystad och är ett av Österlens mest intressanta slott. Det ligger praktfullt bland de böljande fälten och har utsikt hela vägen ner till havet.
Det har bott många färgstarka personligheter på Tosterup under århundranden. Jörgen Krabbe, Tycho Brahe och Carl August Ehrensvärd är några. Sedan tidigt 1800-tal har Tosterup varit i familjen Ehrensvärds ägo.
Läs mer...

En modern gård

Tosterup driver idag drygt 700 hektar varav 125 hektar är skog. Växtodlingen består främst av vete, maltkorn, raps, gräsfrö och sockerbetor. Utöver det så har vi även en äppelodling med närmare 50,000 äppelträd.
På Tosterup har vi ett stort fokus på kvalitet i allt vad vi tar oss för och därför är vi sedan flera år certifierade av Svenskt Sigill vilket ger våra kunder en trygghet i att de produkter vi producerar är säkra att konsumera och förädla vidare.
Läs mer...

2 weeks ago

Tosterup

Nu är det snart bara en vecka kvar...sen är ni välkomna hem till oss varje tisdag kväll kl 2000 på TV4. Bänka er i soffan med en Tosterup Verjus och njut av spänningen!
www.facebook.com/161213550620219/posts/4421835984557933/
... See MoreSee Less